Описание
Основные характеристики бензойной кислоты.
Бензойная кислота имеет вид бесцветных кристаллов, плохо растворимых в воде, хорошо растворимые в этаноле и диэтиловом эфире. Бензойная кислота является, подобно большинству других органических кислот, слабой кислотой. Бензойная кислота – простейшая ароматическая кислота, бесцветные блестящие кристаллы. Получают бензойную кислоту окислением толуола азотной или хромовой кислотой, а также декарбоксилированием фталевой кислоты.
Применение бензойной кислоты.
Бензойную кислоту применяют в кондитерской, пивоваренной и хлебопекарной промышленности. Используют ее в приготовлении маргаринов, варенья, фруктовых соков, овощных солений, маринованной рыбы, молочных изделий, жевательных резинок, мороженого, приправ, ликеров, конфет и заменителей сахара. При консервировании пищевых продуктов в качестве пищевых добавок E210. Бензойная кислота, блокируя ферменты, замедляет обмен веществ во многих одноклеточных микроорганизмах и грибках. Она подавляет рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий. В пищевые продукты её добавляют в чистом виде или в виде натриевой, калиевой или кальциевой соли. Принятые и оптимальные концентрации бензойной кислоты при консервации пищи не более 0,1 %. Широко применяется бензойная кислота в следующих областях промышленности:
- в химической, фармацевтической, косметической;
- в целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности;
- в производстве капролактама и вискозы;
- в медицине при изготовлении противомикробных и фунгицидных препаратов ;
- в сельском хозяйстве;
- в резино-технической и в лабораторных исследованиях;
- в производстве горюче-смазочных материалов, антиобледенителей, антифризов;
- в производстве лакокрасочных материалов;
- в производстве антиперспирантов;
- в теплообменниках, как ингибитор коррозии;
- для стабилизации полимеров;
- в парфюмерной промышленности.
Купить бензойную кислоту в Украине.
Заказать и купить бензойную кислоту Вы можете позвонив в компанию Укрхимгруп по телефону 0977185709. Для своих клиентов мы предлагаем качественный товар, выгодные условия для сотрудничества и лучшую цену на весь ассортимент товара.
Для удобства клиентов, оформить заявку на приобретение химического сырья можно прямо сейчас на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Отзывы
Отзывов пока нет.