Описание
Основные характеристики сорбиновой кислоты.
Сорбиновая кислота натуральное органическое соединение, по своему физическому свойству твердое вещество в виде бесцветных кристаллов, нерастворимых в воде, хорошо растворимых в спирте. Имеет кисловатый вкус, без резкого запаха. Сорбиновая кислота имеет свойство предохранять пищевые продукты от покрытия плесенью, поэтому Е200 часто применяют как консервант. Она способствует угнетению дрожжевых клеток, предотвращает развитие различных бактерий и не позволяет развиваться плесневелым грибам, так как обладает таким свойством как блокировка ферментов.
Применение сорбиновой кислоты.
Сорбиновая кислота, зарегистрирована в качестве пищевой добавки Е200, применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодовоягодных соков, хлебобулочных кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения (препятствует развитию шоколадно-коричневой плесени). Так же применяется также для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Купить сорбиновую кислоту в Украине.
Заказать и купить сорбиновую кислоту Вы можете позвонив в компанию Укрхимгруп по телефону 0977185709. Для своих клиентов мы предлагаем качественный товар, выгодные условия для сотрудничества и лучшую цену на весь ассортимент товара.
Для удобства клиентов, оформить заявку на приобретение химического сырья можно прямо сейчас на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Отзывы
Отзывов пока нет.