Описание
Характеристики камеди тара.
Камедь тары, пищевая добавка Е417 является полисахаридным загустителем и стабилизатором природного происхождения. Получают камедь тара в процессе мелкого помола плодов колючего кустарника, имеющего название Цезальпиния колючая, также известного под названием тара. Камедь тара признана безопасной пищевой добавкой. Камедь тара легко растворяется в воде.
Камедь тара – применение
Камедь тара, пищевая добавка Е417 широко используется в качестве загустителя, гелеобразующего агента и стабилизатора текстуры в пищевой промышленности. В молочных продуктах служит загустителем. В производстве джемов, желе, конфет, сыра и консервированных мясных продуктов применяют как гелеобразователь. При изготовлении соусов, заправок и салатов играет роль стабилизатора и загустителя. А в производстве соков и безалкогольных напитков служит стабилизатором и гелеобразователем. При производстве выпечки хлебобулочных изделий, камедь придаёт нужную форму тесту. Маргарины, жиры с этой добавкой имеют однородную структуру. Также, с помощью пищевой добавки E417 можно значительно увеличить срок годности продуктов.
Применяется камедь тара в косметологии. На ее основе производят крема, которые имеют пленочное покрытие, высокие увлажняющие качества и текстурные свойства.
Купить камедь тара в Украине.
Заказать и купить камедь тара Вы можете позвонив в компанию Укрхимгруп по телефону 0977185709. Для своих клиентов мы предлагаем качественный товар, выгодные условия для сотрудничества и лучшую цену на весь ассортимент товара.
Для удобства клиентов, оформить заявку на приобретение химического сырья можно прямо сейчас на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Отзывы
Отзывов пока нет.