Описание
Глутамат натрия - усилитель вкуса и запаха
Глутамат натрия — белый кристаллический порошок с очень слабым солоновато-сладковатым вкусом, внешне немного похожий на соль или сахар, имеет хорошую растворимость в воде. Само по себе вещество практически не имеет ни вкуса, ни запаха, однако усиливает вкус мяса, птицы, морских продуктов, грибов и некоторых овощей, не оказывая при этом никакого эффекта на фрукты, сладости и яйца. Вы можете заказать глутамат натрия на сайте или позвонить нам по телефону. Глутамат натрия не только умножает природные вкусовые качества пищевых продуктов, но и освежает и оживляет ароматы, ослабленные в процессе переработки и при длительном хранении, воздействуя на окончания вкусовых рецепторов.
Области применения глутамат натрия
Глутамат натрия — пищевая добавка Е621 широко используется в производстве практически всех видов продуктов питания. Глутамат натрия используют, как усилитель вкуса и запаха, и в качестве легкого консерванта. Глутамат натрия применяют при производстве концентратов супов, соусов, консервов, чипсов, крекеров, майонезов, кетчупов, при изготовлении блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, бобовых, усиливая их природные вкусовые особенности.
- Усиливает вкус и аромат пищевых продуктов;
- Маскирует отдельные отрицательные составляющие вкуса и запаха;
- Позволяет снизить дозировку используемых ароматизаторов;
- Подавляется окисление жиров – прогоркание.
Купить глутамат натрия в Украине
Заказать и купить глутамат натрия Вы можете позвонив в компанию Укрхимгруп по телефону 0977185709. Для своих клиентов мы предлагаем качественный товар, выгодные условия для сотрудничества и лучшую цену на весь ассортимент товара.
Для удобства клиентов, оформить заявку на приобретение химического сырья можно прямо сейчас на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Отзывы
Отзывов пока нет.