Описание
Характеристики гуаровой камеди.
Гуаровая камедь, гуаровая смола, гуара, пищевая добавка Е412 относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором.
Применение гуаровой камеди.
Гуаровую камедь применяют в пищевой промышленности в качестве стабилизатора консистенции для увеличения вязкости и желирующих свойств. Используется при производстве соусов, йогуртов, мороженого. Гуаровая камедь обладает устойчивыми свойствами при необходимости разморозки-заморозки продукта, замедляет образование ледяных кристаллов.
Гуаровая камедь применяется в нефтебуровой промышленности. При использовании во время бурения нефтяных скважин гуаровая камедь предотвращает потерю воды из вязкого бурового раствора и хорошо суспензирует бентонитовую глину, используемую в буровом растворе.
Гуаровая камедь нашла применение в текстильной, бумажной и косметической промышленностях.
Купить гуаровую камедь в Украине.
Заказать и купить гуаровую камедь Вы можете позвонив в компанию Укрхимгруп по телефону 0977185709. Для своих клиентов мы предлагаем качественный товар, выгодные условия для сотрудничества и лучшую цену на весь ассортимент товара.
Для удобства клиентов, оформить заявку на приобретение химического сырья можно прямо сейчас на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Отзывы
Отзывов пока нет.